Pfannkuchen, Eierkuchen, Palatschinken, Crêpes oder Pancakes – wir haben viele Namen für die sich doch sehr ähnelnden leckeren „Teigfladen“ aus der Pfanne. Sie versüßen uns sonntägliche Brunchs, helfen uns aus dem Nachmittagstief und sind auch ein schnell gemachtes Dessert.

Wer liebt nicht diese noch warmen Pfannkuchen, die wir nach Lust und Laune belegen können? Ohne viel Aufwand, ganz schnell und einfach können wir dabei unseren Pfannkuchenteig zusammenmischen. Nur wenige Minuten später genießen wir bereits köstliche vegane Pancakes ohne Milch und Ei.

Du hast Appetit auf einen leckeren Snack, aber keine Lust groß zu kochen? Du suchst zudem etwas, was einfach, schnell und trotzdem gesund ist? Dann ist Hummus auf jeden Fall immer die richtige Lösung.

Cremigen Hummus selber machen ist dabei so einfach und spart dir im Vergleich zu Fertigalternative nicht nur Geld, sondern auch unnötigen Verpackungsmüll.

Ernährst du dich bereits pflanzlich und bist aktuell auf der Suche nach den besten veganen Proteinquellen? Oder überlegst du noch, deine Ernährung umzustellen und willst gesunde Lebensmittel auf deinem Speiseplan, die dir zudem ausreichend Proteine liefern?

Wir brauchen Fisch, Fleisch und Milchprodukte, um unseren Körper mit ausreichend Eiweiß zu versorgen? Falsch! Wir räumen mit dem hartnäckigen Vorurteil auf, dass es bei einer überwiegend pflanzlichen Ernährung zu Problemen mit der Proteinversorgung kommen kann.

Immer mehr Menschen entscheiden sich aktuell für eine vegane Ernährung. Allein in Deutschland ernährten sich im Jahr 2020 laut einer Studie bereits 1,13 Millionen Menschen vegan und die Tendenz ist weiter steigend.

Vielleicht denkst du aktuell darüber nach, dich vegan oder veganer zu ernähren? Dann bist du bestimmt auch auf der Suche nach tollen Ratschlägen, die dir den Einstieg in eine vegane Ernährung erleichtern. In diesem Artikel geben wir dir eine tolle Starthilfe.